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Planet est une marque haut de gamme appartenant à Levigmatic, une entreprise qui a été créée en 1988 par des spécialistes de l’acier pour la restauration professionnelle. L’entreprise familiale (encore aujourd’hui) est basée dans le nord-est de l’Italie dans le Conegliano, un territoire également nommé « Inox valley » car spécialisé dans le travail de l’acier inoxydable au service de la production de cuisines et de systèmes pour la restauration professionnelle. Là-bas, Planet a développé un réel savoir-faire dans la maîtrise de l’inox et dans la production de plaques de cuisson destinées aux professionnelles des cuisines. Découvrons le savoir-faire qui se cache derrière la plancha Planet.

Planet, des grills professionnels… accessibles aux particuliers !

Cette technicité acquise par le travail de l’inox mêlée à la connaissance du secteur et des besoins inhérents a permis à Planet de mettre au point les planchas homonymes, des grills professionnels de qualité, également vendus aux particuliers.

Qu’elles fonctionnent au gaz ou à l’électricité, on retrouve la minutie italienne dans ces tables de cuisson inox, tout particulièrement dans la qualité du traitement, dans le souci du détail et de l’esthétisme. Les heureux détenteurs d’un produit Planet profitent ainsi d’un outil de très bonne qualité qui sait sublimer les aliments qu’on lui confie.

Les planchas de chez Planet ont obtenu une certification par des organismes qui réalisent des essais et valident la conformité des planchas aux normes internationales.

L’inox a fait de Planet un référent de qualité dans le secteur des tables de cuisson

Fait d’inox, les planchas de marque italienne Planet durent dans le temps en résistant à l’oxydation (donc sans réel besoin d’entretien) et participent ainsi à tous les bons moments conviviaux partagés par ces possesseurs, que cela soit en intérieur ou en extérieur.

L’acier inoxydable est très hygiénique et n’altère pas non plus le goût des aliments – bien au contraire ! Avec une bonne conductivité thermique, il permet de réguler facilement leur cuisson.

Chez Planet, on retrouve trois catégories d’inox qui résistent tous trois bien à l’oxydation et à la conductivité thermique : l’inox 430, l’inox 304 et l’inox 316, et de qualité inox alimentaire.

Les tables de grill de la marque italienne que nous vendons

  • La série CHEF 55 et CHEF 80 est la valeur sûre de la marque. On y retrouve deux ou trois puissants brûleurs à bande large, des boutons de réglage de température facile à manier, un plan de cuisson lisse ou lisse et rainuré qui s’entretient aisément. La partie rainurée de la plaque inox vous apportera l’aspect visuel d’une cuisson striée pour vos grillades, tout en respectant au mieux vos viandes.
  • Les planchas CLAS, qui bénéficient de larges surfaces de cuisson. Composables, vous avez le choix entre un plan totalement ondulé et chauffé par de la pierre de lave, un plan lisse et rainuré ou les trois en un.
  • La série ALFA 60 COULEURS, à la fois simple et professionnelle.
  • Les tables de cuisson MOMA, qui savent marier sécurité et fonctionnalité. Elles ont un ou deux brûleurs et le client a la possibilité d’associer une zone striée et une zone lisse. la gamme moma apportera en plus un thermocouple en sécurité.
  • La série Watt Inox avec résistance blindée à serpentin et bouton gradué pour une totale maîtrise de sa cuisson.
  • Les plaques de cuisson Watt vitrocéramique pour une montée en chauffe efficiente et un entretien tout aussi rapide, spécialement conçue pour les professionnels et traiteurs.
  • La plancha GLA600XL parmi nos nombreux modèles au rapport qualité/prix imbattable. Découvrez cette plancha pas cher.
Juillet 2017

Juillet 2017